Try
220 g mentega
200 g gula pasir
1/2 kaleng black cherry, tiriskan, potong-potong
2 butir telur ayam
½ sdt vanili bubuk
125 ml susu segar
Ayak jadi satu:
280 g tepung terigu
2 sdt baking powder
½ sdt garam
Cara membuat:
Kocok mentega, gula dan vanili hingga lembut.
Masukkan telur satu per satu sambil kocok terus hingga larut.
Masukkan campuran tepung, aduk rata.
Tuangkan susu, aduk perlahan hingga rata.
Tambhakan blueberry, aduk rata.
Tuang adonan ke dalam mangkuk-mangkuk loyang muffin.
Panggang dalam oven panas 180 C selama 30 menit.
Angkat dan dinginkan.
Untuk 12 buah