Try

Jakarta - Bola daging yang satu ini bukan hanya gurih tetapi aromanya sangat harum. Bumbu merica hitam dalam adonan membuat daging rasanya sedikit pedas menggigit. Bisa disajikan sebagai sajian pembuka dengan mayones atau saus cabai botolan sebagai pelengkapnya.

Bahan:
250 g daging sapi cincang 1 sdm saus BBQ 1 sdt merica hitam, memarkan 10 g bawang Bombay, cincang halus 1 sdt garam 12 siung bawang putih, kupas 2 sdm margarin 300 ml minyak goreng

Cara membuat:
Aduk daging cincang, saus BBQ, merica, bawang Bombay dan garam hingga rata.
Bentuk adonan menjadi bola-bola.
Pipihkan bola-bola, isi dengan 1 siung bawang putih, bulatkan kembali.
Panaskan margarine dan minyak. Goreng bola-bola hingga kering dan matang.
Angkat, tiriskan.
Sajikan hangat dengan saus cabai botolan.

Untuk 12 buah