Wednesday 8 June 2011

Daging Bumbu Ebi

Try
Bahan:
1 sdm margarin
50 g bawang Bombay, iris kasar
1 siung bawang putih, cincang kasar
150 g daging has dalam sapi, iris tipis
500 g kentang, kupas, potong-potong
1 sdm kecap Inggris
2 sdm kecap manis
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt pala bubuk
2 sdt garam
500 ml air
Taburan:
1 sdm ebi, rendam air panas hingga lunak, tumbuk halus
1 sdm daun bawang, iris halus

Cara membuat:

Tumis bawang Bombay dan bawang putih hingga layu dan harum.
Masukkan daging has,a duk hingga kaku dan berubah warna.
Tambahkan kentang dan bumbu, aduk rata.
Tuangi air lalu masak dengan api kecil hingga daging dan kentang empuk serta kuah hampir habis.
Angkat. Taburi bahan Taburan.
Sajikan hangat.

Untuk 4 orang
Resep Masakan Copyright @ 2011 - Theme by NanLimo - Thanks to Google